辟谷前3天，可不吃任何东西，每天只喝生水至少800ml，用小杯慢喝。3天后，若能继续，可吃少许水果和蔬菜（以苹果、西红柿、黄瓜为主），但每次不超过100克。（亦可不吃任何东西，但必须喝水800ml以上）。
在正式辟谷阶段，可以食用定量的稀粥、菜汤、花生、蔬菜、水果等食物。主要用于不适合完全辟谷的人群，如肥胖者等等。不完全辟谷可以作为一种改善体质的手段，在辟谷老师的适当点化下，自己在家里就可以完成。
稀粥辟谷的具体方法为：用20-50克大米（或玉米、小麦、大麦等），加入适量蔬菜，做成稀粥，1碗/餐，3餐/日。稀粥辟谷既可少食养身，又可延年益寿，是种很好的自然辟谷。
辟谷减肥能量修持养生大体分为动、静、行和卧四种方法。参见《自然辟谷》、《自然养生》、《心场能》、《自然催眠》、《心理健康文化》、《自然身心健康》等书。
辟谷贴减肥法：由人参、白术等名贵中草药配成，贴在人体指定穴位上，每日一次，辟谷15天后便可减肥4-5公斤不等。
辟谷养生茶：用不同比例的茶、花、果、木配制而成，不同于普通茶叶，也不同于中草药，但却可以收到饮茶与养生的双重效应，对人体病理有预防、辅助的作用。
以上就是关于七天辟谷减肥正确方法的介绍，看完以上内容，相信大家都有所了解了吧。这里需要提醒大家的一点是，辟谷减肥之后，一定要注意不可以立即恢复饮食，需要再食用3到5天的液体食物才能慢慢恢复，否则不仅会影响到减肥的效果，而且也不利于我们的身体健康。