减肥就是要人体消耗的热量大于总摄入的热量，加上摄取的热量满足基础代谢后，再通过制造热量差来消耗脂肪。每个人的新陈代谢速率不同，脂肪的消耗速率也就不同。要想达到更好的减肥效果，就要提高新陈代谢的速率，只要长时间坚持每天减少摄入300卡的热量，就可以改善人体新代谢速率，从而达到更好的减肥效果。
科学研究表明，成年女性要满足身体基本代谢的需要，平均每天应该摄入1800到1900卡的热量，而成年男性每天应该摄入1980到2340卡的热量。但实际上，理想的卡路里摄入量会因年龄、性别、身高、体重和身体活动水平的差异而随着发生改变，每天减少300卡的热量摄入对健康和减肥而言都是非常有益的。
想要通过减少热量摄入来减肥，节食并不是最好的方法，其实只要保持良好的饮食习惯，就可以达到很好的效果。下面就让我们一起来看看如何减少摄入热量来健康减肥吧！
一、少油烹饪食物
饮食对于减肥而言非常关键。同样的食材，只要采用低脂的烹饪方法，就可以降低人体吸收的热量。做菜的时候尽量采用蒸、煮、炖的少油烹饪方式，少用炒、烤、炸，能减少脂肪的摄入。
二、拒绝高热量食物
减少食用高脂、高糖的食物，日常饮食可以选择低热量的鸡胸肉，或者三文鱼藜麦沙拉，在保持低热量摄取的同时，还能满足自己的味蕾需要。
三、少吃加工食品
尽量避免食用加工食品，例如薯片、罐头、方便面等，这些加工食品一般都加入了大量的盐、糖、添加剂进行调味，热量非常之高。
四、保持三餐规律
不规律的三餐，会导致荷尔蒙紊乱，脂肪囤积，降低新陈代谢效率。每天定时食用三餐，饭点保持规律，可以维持高效率的新陈代谢，对于减肥有极大的帮助。