蔬菜热量低、含糖量低，吃多点蔬菜对减肥有很好的效果，但是要记住不能把蔬菜当主食，那什么蔬菜对减肥最好呢？来看看吧。
西兰花
西兰花有丰富的膳食纤维，也容易让人有饱腹感，不仅能帮助肠胃蠕动，饱腹感还能让人体减少摄入食物。
冬瓜
冬瓜的营养价值非常高，没有脂肪，热量也非常低，冬瓜含有的丙醇二酸对印制糖类转化成脂肪有很好作用，非常适合减肥时候吃。
西红柿
西红柿既是蔬菜，也是水果，可以让人有饱腹感，食用西红柿可以满足人体每日所需的维A和维C，可以选择榨汁或当晚餐吃。
菠菜
吃菠菜对肌肉和心脏都好，菠菜所含维生素和叶黄素也能满足人体需求，长期食用菠菜对减肥有一定效果。
芦笋
芦笋鲜美，含有丰富的维生素和微量元素，减肥的人可以多吃芦笋。
黄瓜
黄瓜是很好的排毒养颜食物，而且热量很低，黄瓜含有的内醇二酸对抑制糖类食物转化为脂肪有很好效果，对减少人体脂肪起到很好作用。
白萝卜
白萝卜能促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢，可避免脂肪在皮下堆积，因此对减肥起到很好的作用。
芹菜
芹菜的热量很底，含有的大量膳食纤维，芹菜对肠胃消化排毒瘦身有明显效果，同时也有利尿作用。
苦瓜
苦瓜不是人人都能接受的食物，但苦瓜是很好的减肥食物，苦瓜中丰富的苦味素是很好的脂肪杀手，常常吃苦瓜还能让皮肤变好，起到美容养颜的效果。
韭菜
韭菜的热量非常低，它的丰富的纤维素能促进肠胃蠕动，对排除多余脂肪有很好效果，也能改善便秘情况。