很多减肥人士都懂得做水果蔬菜沙拉，因为这是一道瘦身通用的食物。但这也需要看你选择的材料，如果你选择了高热量高糖的食物，那么他就没有减肥作用了，甚至可以帮助你增胖。
这也是很多人觉得水果蔬菜沙拉减不了肥的原因，因为你选择的原材料本身就不适合在减肥期间吃。现在小编就带领大家去选择能减肥的蔬菜和水果，让大家在减肥期间更有减肥心得。
⒈番茄
其实番茄就可以是蔬菜，也可以是水果，因为我们的圣女果俗称小番茄。番茄里面的营养已经得到认可了，主要是维生素的存在，而且番茄的热量也才每一百克三四十大卡。如果把番茄切片来做沙拉再适合不过了，当然，现在也越来越多人懂得用它来做蔬菜沙拉，既有营养又可以减肥，而且大家还可以把它做成番茄炒蛋，同样适合在减肥期间吃。
⒉黄瓜
黄瓜和番茄一样，都是可以生吃的蔬菜。而黄瓜就更受欢迎一些，因为它清脆爽口，可以帮助我们解腻。想必大家也听过凉拌黄瓜，在夏天来一道这样的小菜，可以打开我们的胃口，也有助于减肥。因为黄瓜本身的热量就非常低，而如果再加上一些醋的调配，那减肥作用就加倍了。所以也有很多人喜欢用它来做沙拉，因为它足够清脆，同时也有瘦身的作用。
⒊生菜
大家吃过的蔬菜种类不少，但也不是每一种都适合用来做蔬菜水果沙拉。而如果你不想麻烦，生菜就是一个很好的选择，因为它不用煮熟，直接开吃即可，同时含有的纤维素也不少。
这也是它常被用来做蔬菜沙拉的原因。但有一些蔬菜是要稍微煮熟的，否则它难以入口。比如芹菜、包菜、白菜等等，这些食物都具有减肥的作用，但是它们如果生吃的话，对身体既不健康，味道又不足够好。
⒋猕猴桃
以上三种都是比较常用的蔬菜，下面来介绍一些水果。蔬菜和水果一起搭配做出来的沙拉，口感更丰富。其实有很多种水果都不是用来做沙拉，因为它们的糖分非常的高。
但是有一些它的糖分和热量都非常低，单吃都可以减肥。猕猴桃就是其中一种，因为猕猴桃含有个维生素，在水果当中是排的上名的。而且还有不少纤维素，它的存在就增加了减肥的作用，它可以带动脂肪的排出。
⒌草莓
大家可能会发现，吃草莓的人大多数女性。这可能也跟它的口感有关系。其实草莓存在一定的草莓酸。所以大家在买草莓的时候，很多程度都难以买到甜的。但就是这个酸，它帮助了大家减肥。再者，其含有的维生素也不低，营养充分又瘦身。
以上这几种水果蔬菜，是大家常用来做水果蔬菜沙拉的材料。它们都有一个特点，热量非常低，但维生素含量较高。而且它们搭配起来的味道也很不错。不常吃的人可以试试这样搭配。
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