有些人想要保持体型，有些人想要减肥。但无论哪一种，只要想要纤瘦的身材。都需要对食物有所了解。我们的美食尤其多各种各样，色香味俱全，尤其吸引人。
很多人都控制不住自己。既想要减肥，又想要美食，这是难以两全的。只要你把减肥提上日程，很多食物都是不能吃的。因为它的热量可能就可以让你长几斤肉。让你的减肥功亏一篑。如果一顿饭有400大卡，那也是需要控制的了，这样的热量已经超标了。
我们平常生活中，有哪些食物的热量是达到400卡或者已经超过400卡的呢？其实数不胜数。有时候你不经意吃进去的东西可能热量就已经不低了。
先来说说甜食，我们平常吃的蛋糕，巧克力等等，这些的热量都起码要五六百大卡。再者，坚果类的食物也不可小觑，虽然他们可以润肠通便，但是热量也可达到五六百大卡。还有油炸辛辣类的食物，这一类食物千万不可以碰，热量都是不低的。要想减肥成功，400大卡的热量已经高了。
那平常我们可以吃哪一些食物呢？它们的热量有多高呢？在减肥期间适不适合食用呢？一起来看看。
⒈菌类食物
菌类食物不同于我们平常吃的蔬菜以及肉类。它们的营养物质比较特别，对身体有好处，具有一定的保健作用。它们含有的纤维素比蔬菜还高，所以减肥效果就会更明显。在我们做沙拉的时候也可以放入菌类食物，只需要把它们稍稍煮熟就好了。或者用它们来煮汤也行。
⒉竹笋
有一些地区，酸笋是很受欢迎的，无论是做成咸菜还是做面条都习惯放酸笋。但也有一些人不喜欢酸笋的味道，那么我们可以选择吃竹笋。新鲜的竹笋和肉一起炒的话，也是非常美味的。可能大家对竹笋缺乏一定的见解，其实竹笋含有的纤维素比菌类以及蔬菜还多，所以减肥效果也就更好。那在我们一日三餐中，我们也可以加上一道炒竹笋，帮助我们消脂减肥。
⒊蔬果
说起减肥，肯定少不了蔬菜和水果。我们每天都会适当的摄入一些蔬菜水果，来补充我们的维生素。很多减肥人士都用蔬菜水果来做主食，确实，一般的蔬菜水果的热量都非常低，大概二三十大卡左右。而有一些水果就例外了，它们含糖分高的话，我们还是不要食用了，因为甜食是很容易让人长胖了。在我们选择减肥之后，我们的菜谱当中主要以蔬菜为主。
现在的社会大多数都是以瘦为美，所以也就有了减肥的潮流，很多人都在意自己的体型，也就出现了不少不恰当的减肥方法。
就算要减肥，我们也要注意自己的健康，不能因为减肥成功之后你的身体出现了问题，这是非常不值得的。一般饮食配上运动是再恰当不过了，饮食上只要你少接触高热量食物的话，大概就可以控制体型了，要想减下来就要搭配上一定的运动。
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