从遗传学方面的角度来讲，个人的身高状况往往是由于父母的身高来决定的，然而后天环境方面的影响也非常重要。对于矮个子的少年少女们来讲，吃对了，也是能够拉伸自己的“海拔”的。那么，影响矮个子长高的食品红黑榜分别是怎样的呢？
第一点，加快长个的食品红榜。
1、奶制品。
蛋白以及钙离子含量丰富的奶类是比较理想的一种增高食材。每单位质量的牛奶里面往往包含有特别丰富的蛋白质以及维生素成分，同时我们人体维持健康的正常发育所需求的各种氨基酸也是大量存在的。
我们肠胃等消化系统对于奶制品的消化率很高，通过喝牛奶，可以有效的吸收该离子，加速骨骼的发育。但是要注意，不能用含乳的饮料来代替牛奶的饮用，因为前者所包含的成分大部分是水。
2、豆制品。
大豆是到目前为止科学家发现的蛋白含量成分更高，质量更高的农作物。包含有人体本身不能够合成的必须要从三餐当中摄取来维持健康的必要的各种氨基酸。除此之外，大豆的含钙量很高，是人体钙物质常重要的一个苯的来源。
3、动物性的食品。
包含蛋鱼肉等常见的食材。它们的养分当中涵盖了人体遇到各种氨基酸类物质。而且营养价值特别高，蛋白质含量丰富，在三餐当中可以多吃一点，有助于长个子。常见的沙丁鱼，凤尾鱼等等是小编非常推荐的，它们的脂肪含量相对而言更低，养分更容易被消化，即使是年纪比较小的孩子也是可以多吃一点的。
4、新鲜果蔬。
（1）菠菜。
这是一种含铁量与含钙量我却一直的蔬菜，对于处在生长发育期的青少年来讲，是非常适合大量食用的。有些小孩可能因为菠菜的味道会产生一定的抗拒感，我们可以把它制作成粥或者是混到饭团里面，既改变它的口味，又能够吸引孩子多吃一点。
（2）胡萝卜。
它有助于明目养脾，可以补充丰富的维生素，促进生长。
第二点，抑制长高的食品黑榜。
1、各种各样的碳酸型的饮料。
根据一些比较科学的研究，我们发现：篇外大量引用碳酸钠型饮料的孩童有3/5的比例因为存在缺钙的问题而影响到正常的发育。特别是可乐型的饮品，含磷量特别高，过量摄入的话容易导致缺钙，造成发育迟缓。
2、糖果以及高糖饮料。
摄入糖分过多会严重影响到体内脂肪的代谢消耗，从而导致脂肪大量堆积，影响钙类物质的代谢。一些研究发现，当每天的摄糖量过高时，影响长高。
3、垃圾食品。
各种各样的膨化食品，腌制食品还有油炸类的食品，在烹饪的过程当中既损耗了食材的营养，又因为添加了各种香精和调料，使得蛋白质以及维生素等养分含量大大降低。长期过量的食用这些食品，容易导致营养不良的状况发生，影响长高。
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