土豆是一种营养价值特别高的食材，它含有多种多样丰富的营养物质，属于脂肪含量比较低的食物。对于想要有效的控制体重的人来讲，只要在烹饪的时候少油少盐，就可以有效的控制吃土豆带来的热量。另外，水煮土豆也是一种不错的方法，就算经常吃也不会出现发胖的情形。
第一点，常吃土豆会有哪些好处呢？
土豆里面包含各种丰富的微量元素，同时它的膳食纤维成分也是比较高的，这些物质的存在对于促进肠胃的有效蠕动，调节消化系统功能具有非常不错的效果。
土豆的热量其实是比较低的，富含有各种各样的维生素，可以提供人体正常代谢所需要的各种营养物质。
第二点，经常吃水煮土豆会导致发胖的情形出现吗？
答案是不会的。如果我们想要用土豆作为日常饮食的基础食材，达到减肥的效果，一定要注意烹饪土豆的方法。当我们用错了方法之后，确实经常吃土豆特别容易发胖，比如说油炸薯条，比如说土豆丝的时候放着特别多的油，这些都是非常容易导致食用土豆而是增加脂肪的情况。
当我们把土豆通过水煮的烹饪方法或者是烹蒸的方法来进行处理的时候，是可以达到非常不错的减肥作用的。
第三点，水煮土豆的烹饪方法是怎样的？
这道菜的制作方法其实非常简单，我们需要把它大小适中的土豆清洗干净之后，直接放倒沸水里面煮熟。然后把它的外表皮轻轻的剥下来。如果在使用的时候实在是觉得味道太淡了，可以加少量的白醋来进行调味，但是不要放油。白醋的食用同样可以加速我们体内脂肪的燃烧，补充丰富的维生素。
通过这样的方法来食用土豆的话就不必担心多吃会让你变得越来越胖了。而且土豆是一种饱腹感特别强的食物，没菜你可能吃不了多少就会有“吃饱”的感觉，这样的话，长久坚持下来摄入的能量不知不觉就少了，更加有利于我们控制的体重。
第四点，小秘诀教你降低土豆包含的淀粉量。
我们之所以会担心经常吃土豆的话会给瘦身过程带来阻碍，就是因为土豆本身是淀粉含量比较高的一种食材。我们可以通过一个小的技巧来有效的把土豆里面包含的丰富的淀粉转化为易被吸收的营养物质。
只需要我们大家将煮好的土豆冷却到室温之后，放到冰箱的冷藏室里面储存12个小时左右。这个时候，土豆所含有的大量的淀粉类物质会发生一个转换过程，形成一些肠胃非常容易吸收的营养类物质。
综述所述，只要我们用对了烹饪方法，土豆也能成为一种有效的增强你的饱腹感，但是又不会提供太多能量的减肥佳品。而水煮土豆就是一种非常不错的选择。坚持这样做的话，就能够有效的利用土豆，让自己变得越来越瘦。
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