茶在我们的生活中扮演着非常重要的角色，一方面它作为一种日常的饮用品，为生活增加了不少的乐趣，另一方面它也是人们休闲提必不可少的物品。茶的种类很多，大致来说可以分成花茶，红茶，绿茶等。同时这些种类也是人们生活中经常饮用的种类。但是今天我们要讲的这种茶叶是由荷叶制成的。
夏天，是荷花盛开的季节，或者可以说荷花是夏天的宠儿，从古至今，我国有很多的文人墨客来赞颂荷花出淤泥而不染的高贵气质和品格。荷花很美给人一种非常清新的感觉，很多人观赏的时候也会着重的观看荷花而非是荷叶，其实荷叶也是一种美的事物，一方面它用自己的身躯来衬托荷叶，另一方面也为荷花挡风遮雨避阳。
除了这些衬托作用以外，荷叶其实还可以制成一种茶叶来供人们饮用。今天我们就来说一下，新鲜的荷叶是如何制成茶叶的呢？
方法一、自然晒干
采取适量的新鲜荷叶，应该值得注意的是，采摘荷叶的时候应该在露水过后，一方面没有露水的荷叶质量比较轻，另一方面，没有露水的影响，可以采摘到比较光滑的荷叶制成茶叶。然后用清水洗涤干净以后，放在阳关充足的地方进行暴晒，切记地面一定要比较干净，在地面上铺设一层薄膜的方式是比较好的这样可以充分的阻挡地面的潮气。
还有就是晒荷叶的时候，阳光越浓烈越好，一般来说，夏季的温度比较高，光照也比较充足。鲜荷叶晒干的标志是用手一碰完整的荷叶就会自动的掉落，切记不可以用晾干的荷叶，晾干和晒干不是相同的概念，然后把晒干的荷叶收集起来，搭配合适的中药材如枸杞，人参等的或者是一些食物进行冲泡。这样一来，简单的荷叶茶就做好了。
方法二、用微波炉加热烘干法
去池塘或者是莲池采取新鲜的荷叶，一般来说，选取荷叶的时候应该注意不能选用过于黄也不能选用过于嫩的叶子，因为这样的荷叶制作出来的茶效果和没有介于过黄与过嫩之间的好。然后用清水洗干净，把水分晾干，放到微波炉中进行加热，火候可以选择低火或者中火。时间控制在五分钟以内。
然后取出烘焙过后的荷叶，把它撕成合适的大小，放入到保鲜袋或者是茶叶罐中进行保存，如果浸泡荷叶茶的时候可以用生山楂，生米仁以及陈皮等洗净一起冲泡。
三、荷叶茶的功效
荷叶自古以来就被认为是一种很好的减肥物质。它含有的化脂的生物碱，能够有效的分解体内的脂肪，并且还能促进它排出体外。除此以外它还含有大量的荷叶碱，能够有效的阻止身体对于脂肪的吸收，防止脂肪的堆积。起到很好的减肥作用。同时对于治疗三高也有很好的帮助，便秘的人经常饮用此茶也可以达到通便的作用。
【伊秀原创，未经允许谢绝转载！】