很多人都不知道减肥该吃什么，能吃什么。其实，要想减肥，就要少吃低纤维碳水化合物，比如平时的米饭、白面包、通心粉等，这些食物富含淀粉，碳水化合物容易转化为单糖，迅速被身体吸收，不但不能减肥，反而会起反效果。下面为大家介绍减肥期间可以吃的主食。
⒈玉米
玉米分两种，分别是甜玉米与糯玉米。有人会想：甜玉米能当主食吗？是可以的。两种玉米都富含维生素、蛋白质、微量元素、纤维素等，在减肥期间，它可以补充营养，同时帮助你清利肠道，避免脂肪的堆积。
⒉紫薯或红薯
这是番薯的其中一种，同时也叫地瓜。大家应该都很熟悉。它们含有丰富的膳食纤维，尤其是紫薯，它还含有花青素和硒元素，吃多了也不会胖，因为纤维不会转化为脂肪，而且，它们的口感很好，体积又大，容易有饱腹感，一顿只需准备两三个就好。再说，它的做法多种，无论是蒸、烤、粥都可以，口感都不错，还可以通便。推荐大家多食用。
⒊山药或芋头
它们都是根茎类食物，富含维生素以及其他微量元素，还有不少蛋白质，但脂肪的含量相对较低。山药的话，我们常用来煲汤，也可以用来做凉拌，很适合夏天吃。美味营养。芋头我们可以直接用来蒸，简单方便，一日三餐都可以吃。当然，不能一直吃一种食物，对身体没有什么好处，可以与其他高纤维食物搭配，注重营养搭配，减肥的同时又不至于营养不良。
⒋土豆
土豆是我们经常吃到的一款食材，也属于薯类，口感不错，很受大家追捧，想必周围的人没有几个不喜欢吃土豆的。它也富含蛋白质，而且它含有的维生素与矿物质比苹果还高，可见它也不容小觑。
那它营养这么丰富，吃了容易发胖吗？不会，因为它没有大米的热量高，淀粉也比大米少，适当的吃，当主食还是不错的。它也可以和番薯一样，用来烤着吃，味道很不错。
⒌豆类食物
豆类食物有很多，比如红豆、绿豆、豌豆、毛豆等等，营养美味，很适合当主食。它们富含蛋白质以及B族维生素，同时还有纤维素，其可以清利脂肪，消化也慢，饱腹感强，非常适合在减肥期间吃。在小的时候，多吃豆类食物，有助于长高。那么在平时，我们可以做八宝粥、绿豆汤喝，但必须要少糖，这样才会控制体内糖分的增加，才不会发胖。
减肥期间的饮食要注意营养均衡，不能因为减肥而不吃饭，这样就算减肥成功，身体也会垮。而在减肥期间对主食的选择很重要，这会决定你的营养程度和减肥的成果。
如果不吃主食，你的皮肤会变得粗糙，头发掉落的也多，记忆力也不如以前的好了。因此，减肥期间一定要有主食，否则后果可能会很严重。那么也要注意，类似米饭、面包、粥等食物要少吃，否则更容易胖
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