你想拥有一副好身材吗？运动很重要。但是，在我们进行足量的运动过后，我们吃的东西也是有讲究的。基本上每个人都知道，想要瘦下来，就少吃一些高糖分、高脂肪的东西。如果你想要瘦下来的话，你就要少吃那些甜腻腻的甜品和油滋滋的肉啦。那到底我们要吃些什么东西呢？下面，我们一起来看看吧！
健身期间，我们挑食物的目光尽量不要离开果蔬类和鸡胸肉这类食材。但是也有很多健身的初学者或者是厨房的小白不是很懂，到底要怎么做才可以让这些东西变得不那么难以下咽呢？接下来，我们就来看看水煮西兰花和鸡胸肉要怎么做吧！
首先，我们要来了解一下主要食材：西兰花和鸡胸肉的功效。
一、功效。
1、西兰花。
在平时我们常吃的这些蔬菜当中，哪种的营养价值比较高呢？这么多的蔬菜可能难度有点大。不过，西兰花的营养和价值还有它的防病作用，远远地超出了其他的蔬菜，富含蛋白质、矿物质、维C和胡萝卜素等。
2、鸡胸肉。
鸡肉的蛋白质含量还是相对来说比较高的，而且容易被我们人体所吸收、利用。吃些鸡胸肉可以有增强我们体力，强壮我们身体的作用，鸡胸肉所含的还有对我们人体生长发育有着重要的作用的磷脂类。
我们要来准备一下以下这些相关的食材。
二、用料。
1、新鲜的荷兰黄瓜1根。
2、新鲜的鸡胸肉需要1片。
3、西兰花1棵。
4、胡萝卜半根。
5、适量的盐和胡椒粒。
准备好之后，我们就可以开始着手处理这些食材了。
三、具体步骤。
1、首先，我们要先把这块鸡胸肉洗干净，然后切成片。沾上适量的胡椒粒（这里用到的胡椒粒可以用胡椒籽研磨一下）然后用盐来揉搓一下，揉完就放在旁边等10分钟。
2、这个时候，我们就可以利用这个空挡把荷兰黄瓜和胡萝卜洗干净，然后切成条状。把西兰花也洗好切成块。
3、然后，我们需要烧水，等水开了之后就把粘好胡椒的鸡胸肉倒入水中，撒上适量的盐。差不多十几分钟的样子鸡胸肉就熟了。我们可以盛上来放在冷水里浸泡一下，弄干后再撒上适量的胡椒和盐，然后拌匀就可以了。
4、煮完鸡胸肉我们就可以煮西兰花了。如果你嫌刚刚煮鸡胸肉的水变油的话，你可以用干净的水煮，不介意的话可以重复利用，用来烫西兰花。
5、等到这些都弄好之后，就可以进行摆盘开吃啦！
好了，以上这3点就是水煮西兰花和鸡胸肉的相关知识啦，讲到这里，你会做这个热门的减肥餐了吗？其实，无论你是需要增肌，还是在减脂的期间，西兰花和鸡胸肉这两种食物都是可以拿来吃的，也是有利于我们健身计划的实行的。偷偷告诉你，健身达人们的食谱里，这两样的确是必不可少的哦！
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