我们都知道,现在很多的朋友在早上的时候都喜欢用酸奶和鸡蛋来当做早餐,因为这样既能保证我们的身体用充足的营养,而且酸奶也会有助于我们的肠道进行消化吸收,可以说是很好的搭配了。
但是也有人指出鸡蛋和酸奶其实不能一起搭配吃,那么事实到底是怎么样的,今天就和大家一起来说下鸡蛋酸奶能不能一起吃以及一些注意事项。
一、鸡蛋和酸奶能否一起吃
其实,鸡蛋还有酸奶两者都是属于一种比较高蛋白的食物,所以这两样东西一起吃的话,除了再个别情况下,大量食用的时候会导致我们出现蛋白质消化不良的情况外,其实就不会存在任何其他的一些问题了。
因此,我们可以得知鸡蛋和酸奶其实是可以一起吃的。
二、两者一起吃的好处
1、我们都知道,酸奶其实是由牛奶经过一段时间的发酵之后所产生出来的,所以它所含有的蛋白质还有乳糖在经过了初步的发酵之后,我们在喝酸奶的时候,就可以避免出现乳糖不耐受情况。
2、就如刚刚所说的那样,酸奶已经是经过了初步发酵之后的产物,其中它区中的一些糖类还有蛋白质其实已经被转化为了小分子,但是它还是含有着一定量的乳酸物质存在。
所以在我们食用之后,会对我们的胃肠的刺激比较的大,所以也可以促进我们胃肠内消化液分泌得更加快速。
因此,如果和鸡蛋一起吃的话,还能够起到促进蛋白质消化的作用。
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