用黄瓜和鸡蛋来减肥是一种不错的方法，黄瓜富含维生素，鸡蛋中有着充足的蛋白质，在不摄入脂肪的同时，还能保证我们人体能够获得足够的营养物质。下面就为大家介绍三日黄瓜鸡蛋减肥法。
一、食谱介绍
第一天：
早餐：水煮黄瓜两根，煎鸡蛋一个
午餐：米饭一百克，凉拌黄瓜一碟，鸡蛋煮黄瓜一份。
晚餐：生黄瓜半截，水煮蛋两个，低脂牛奶一杯
第两天：
早餐：水煮蛋两个，凉拌黄瓜丝一小碟，无糖豆浆一杯
午餐：粗粮糙米饭一碗，水煮黄瓜三百五十克，溏心蛋一个，黄瓜榨蜂蜜水一杯
晚餐：黄瓜鸡蛋蔬菜沙拉一份，新鲜水果两百克
第三天：
早餐：煎鸡蛋一个，水煮黄瓜块一小碟，低脂牛奶一小杯
午餐：凉拌黄瓜丝一份，鸡蛋沙拉三百五十克，蜂蜜水一杯
晚餐：水煮蛋一个，自制低盐酸黄瓜一份，无糖燕麦粥一百五十克
二、黄瓜的作用
1.能够帮助我们减肥
黄瓜中含有多种维生素成分，植物纤维也是很丰富的，它的脂肪含量为零，所以生吃黄瓜或者水煮黄瓜一般都不会增加我们的重量。同时，它还能够给我们的身体一种饱腹感，从而减少我们吃其它含有脂肪和热量的食物，从而达到减肥的效果。
2.具有排毒和清热的功能
黄瓜当中含有的大量植物纤维可以帮助我们带走肠胃中的食物残留和垃圾，有助于促进肠道蠕动从而能够有效地排便。特别是常年便秘或者宿便的人群，可以试试多吃黄瓜，说不定可以解决多年来的大便不畅通问题。
3.黄瓜可以养颜美容
新鲜的黄瓜当中含有的一种黄瓜酶能够让我们的细胞加快进行新陈代谢，从而使得新的细胞更加快的取代了衰老的细胞，然后我们就可以保持肌肤的年轻态。黄瓜还对血液循环有一定的影响，从而可以让女生拥有更健康红润的气色。
三、鸡蛋的营养功能
1.丰富的蛋白质
根据一般的生活常识我们都明白，想要补充蛋白质，一般都是通过多吃鸡蛋或者蛋类食物来获得。这就说明，蛋白质在鸡蛋的营养成分里面是占有很大的比重的。
2.种类丰富的矿物质元素
除去蛋白质，鸡蛋里面还具有一些钙、磷、铁等矿物质，它可以为我们的身体补充各种有益的成分，对于维护我们的细胞组织、修复一些小的伤口都是有帮助的。同时，鸡蛋里面还含有了多种氨基酸，它可以有利于我们更好地吸收和消化食物。
四、注意事项
选择三日黄瓜鸡蛋减肥法的话，一般较为理想的吃法是水煮，因为这样可以保证食物中的营养物质不会造成很大的流失，同时熟食也能让我们更好地吸收营养成分。
如果水煮蛋吃得腻了，可以尝试一下煎鸡蛋，但是尽量少油少盐，减少脂肪和热量的摄入。不过黄瓜就不建议炒了，因为黄瓜中的维生素在煎炒的过程中是很容易被破坏的。
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