健康早已成为新时代人们的追求目标，想要健康和美丽，就要努力减肥和控制饮食。可是美食的诱惑难以抵挡，总会有冲破防线的时候，真是让人烦恼。到底有没有能减肥，味道佳的美食呢？
当然有，蔬菜沙拉就是一款减肥还营养的美食。
蔬菜沙拉的特点就是不需要加热的菜肴。这个菜是以蔬菜为主材，再配上奶制的沙拉酱搅拌，整个菜品既营养，味道也清脆爽口，更重要是的它是有利于美容、养颜、减肥的佳品。
蔬菜沙拉怎么做呢？下面我为大家简单介绍下。
一、先准备主料：黄瓜、紫甘蓝、苦菊、生菜、圣女果、（也可以加上煮鸡蛋和西蓝花）
二、配料：酸奶或者沙拉酱、少量的酱油
三、具体做法如下：
1、把准备做蔬菜沙拉的蔬菜用淡盐水浸泡几分钟，这样可以去除蔬菜上的杂质。
2、把所有的蔬菜都切成丝或者片，鸡蛋也切块备用。
3、蔬菜都切好后，放入容器中，再放入一点酱油来回搅拌。加入酱油的目的是为了提升菜品的味道。
4、把搅拌好的混合菜都整理好了，再放入上菜的容器中。
5、之后，再把准备好的沙拉酱均匀的浇在回合蔬菜上。尽量根据自己的口味放，如果不喜欢咸味的沙拉酱，可以选择用甜味的。
6、最后，把准备好的煮鸡蛋，把去壳，切成小块，放入混合蔬菜中。
7、这样一份美味沙拉都完成了，注意食用前再把沙拉酱和蔬菜搅拌均匀，那样吃起来味道才更好呢。
【伊秀原创，未经允许谢绝转载！】