瘦身的蔬菜沙拉，不需要忍受节食的痛苦，不需要面对别人吃大鱼大肉的难受，不需要自己苦苦锻炼一天饭都吃不好。瘦身蔬菜沙拉，营养又健康，还能为现在的人们提供人体所需的维生素和营养物质，减少人们进食容易增胖的油腻食品。
1.做法
瘦身蔬菜沙拉有很多种，还可以根据自己的口味选择不同的蔬菜沙拉。做蔬菜沙拉的材料很普通，基本家家都有，准备自己喜欢的蔬菜，可以是土豆，白菜，玉米，西红柿，胡萝卜等常见又有营养的蔬菜，然后按照每个人的口味加入不同的水果，如苹果，草莓，橙子，香蕉等。最后放上自己喜欢的酱，瘦身的蔬菜沙拉就完成了，方便又营养。
2.营养
蔬菜沙拉是一种非常健康又营养的饮食习惯，不仅为需要减肥的朋友提供了想吃的食物，还能补充很多营养，又不增加脂肪重量。大多数蔬菜沙拉会选择三种及以上蔬菜和水果搭配，使营养能够互补，既补充了维生素有补充了营养。蔬菜沙拉每天吃一顿，营养又健康，还能不担心自己的体重，是多数减肥朋友的第一选择。
3.特点
蔬菜沙拉起源于国外，伴随着国内生活水平的增高，越来越多的人们也开始关注饮食健康和营养搭配，所以蔬菜沙拉也收到了国人的喜欢。蔬菜沙拉主要特点是营养的合理搭配，营养的均衡，还能解决减肥者的痛苦。蔬菜沙拉还减少了国人进食盐和脂肪的摄入，也为国人提供更大的健康饮食。
4.适合人群
蔬菜沙拉是适合各种年龄阶段的人们，但是相对于儿童，可以少吃点，因为儿童是长身体的重要时期，偶尔一两次的蔬菜沙拉是可以补充营养，长时间的就会导致其他营养缺乏。蔬菜沙拉相对于国内的食物是简单方便容易做的，也非常适合上班族和减肥者，既可以饱肚子，又可以提供相应的营养。
5.食用禁忌
蔬菜沙拉虽好，但是有的材料是不能一起食用的，所以在做蔬菜沙拉的时候，人们应该关注自己做的食物是否能够食用，以确保食用后能达到预期的效果而不是造成相反的后果。当然，我们也不能一直食用蔬菜沙拉，还得食用其他营养，比如鸡鸭鱼肉，也能保持身体的机能健康。
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