腿骨折后，当骨头开始愈合并聚集在一起时，它们需要足够的蛋白质来构建新的骨骼，即愈伤组织。由于这些新蛋白质起作用并融合在一起，所以我们需要蛋白质类食物中的氨基酸。在这个过程中关注健康的食物是很重要的，人们就思考着怎样可以恢复的更快，而这些食物的营养物质可以来加速这一过程。
一.羽衣甘蓝。这种食物和其他绿叶蔬菜相比含钙量更多，钙是一种重要的矿物质，可以用来建造骨骼，含有两种不同的氨基酸，赖氨酸和谷氨酰胺，可以帮助骨骼更快地吸收钙。没有钙，骨头会变得脆弱，所以每天摄入大量的钙有助于愈合过程。其他高钙食物包括鲑鱼、海菜和沙丁鱼。这富含钙的食物对你的骨骼特别有益。
二.菠菜。菠菜有两种矿物质，钙和锌。这些矿物可以帮助重建骨骼。菠菜中含有大量的锌，有助于引起骨骼之间的化学反应。其他富含锌的食物包括牛肉、牡蛎、小麦胚芽。
三.高钙牛奶。它不仅含有钙，也富含蛋白质和维生素D，这是骨头需要愈合的两种营养物质。如上所述，富含蛋白质的食物有助于促进骨骼中的氨基酸聚合并产生新的骨量。维生素D能帮助骨骼吸收他们迫切需要的钙。
四.花椰菜。西兰花富含维生素对骨骼健康非常有益。这些维生素参与了骨矿化过程，这意味着它能帮助骨头融合并产生新的骨头。可以在晚餐中加入一些花椰菜，可以帮助恢复和治愈骨骼。
五.青椒。青椒中含有丰富的维生素C，这对骨骼的愈合和发育至关重要。维生素C可以帮助构建胶原蛋白，它可以帮助生成组织皮肤，使其周围的骨头和组织得到支撑，让腿骨折愈合得更快。
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