随着生活水平的提高，越来越多的人开始不仅仅满足于吃饱，而是要吃的健康。那么要怎么吃的健康呢。首先肯定要营养均衡。纤维素食物一向是人们所喜欢的食物，它不仅味道独特，而且对人体的好处也非常的多，可以加快肠胃的蠕动，帮助消化。那么纤维素食物有哪些呢，要怎么搭配？
纤维素食物主要就是大米和杂粮。比如说各种豆类，例如黄豆里面含有的纤维素就是非常高的，还有其他的红豆、绿豆、以及青豆。大麦、玉米里面的纤维素含量大概在百分之十左右，其实不管是哪种食物里面都是有纤维素的，主要就是纤维素含量的多少问题。
麦片里面也含有纤维素，它的含量在百分之八九左右，这个比例也算是还比较好的了。所以有很多人喜欢在早餐的时候，喝一杯燕麦，可以有一种比较饱的感觉，不会觉得饥饿。而且，更重要的是，对于一些需要减肥的女生来说，这种纤维素含量高的食物是非常不错的，热量低，不怎么会长胖。
不过，如果想要吃纤维素含量高的食物，较好是吃那些天然的食物。想那些加工的比较精致的加工品，纤维素含量是比较少的。在蔬菜里面，笋类的纤维素含量高达百分之四十左右。在水果里面的话，樱桃和红枣可以排在首位了。
纤维素含量高的食物，对人体是非常好的，绿色又健康，尤其是对一些消化不好的人来说，还可以促进消化，增加食欲。
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