牛油果那么火？到底有什么神奇的功效呢？牛油果的果肉含有丰富的营养物质，包括：脂肪、糖分、蛋白质、纤维、灰分、维生素C等。牛油果是高热量的水果，它的营养成分跟奶油非常相似。纤维素可以帮助溶解体内的胆固醇，叶酸能够帮助人们降低癌症的发生几率，经常吃牛油果还能够防止头痛、牙痛等病症出现。所以，牛油果真是果中之果。
那么牛油果有这么厉害的功效和作用？我们应该怎么吃牛油果呢？
推荐一：牛油果嫩虾沙拉。材料：牛油果、橄榄油、橙子、盐、柠檬汁、西红柿、辣椒粉、虾肉、西柚。做法：将各种水果洗干净切块，与其他调味料一起放入碗中搅拌均匀。一碗健康营养的沙拉就大功告成了！
推荐二：牛油果蘸酱油。这个吃法很简单，将牛油果切片，然后蘸酱油吃就可以了！当然，再加一个溏心蛋就更完美了！相信这种吃法一定会经验到你的！
推荐三：牛油果焗太阳蛋。将牛油果对半切开，扔掉内核，将生鸡蛋打入两个窝里，再撒上胡椒粉和柠檬汁，放入微波炉烤20分钟就可以开吃了！
推荐四：牛油果奶昔。你可以根据自己的喜好，选择一些喜欢的水果，然后和牛油果、牛奶一起放入榨汁机就可以了。一杯营养美味的奶昔就完成了！
看到这里，是不是也觉得牛油果真的对得起“果中之果”这个称号了！喜爱牛油果的你，不妨试试小编推荐的吃法哦！
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