现代的人们因为生活水平提高之后，对于饮食的需求也越来越大，经常会摄入过多的脂肪造成肥胖。而且肥胖不仅会影响个人外表形象，还会给身体带来许多危害，现在大多数人都提倡节食，就是通过少吃食物来减肥，而黄瓜加鸡蛋所组成的减肥法就是一种比较常见的食物减肥法，而且效果貌似挺不错。
但是任何东西都有两面性，对于只食用黄瓜和鸡蛋来减肥亦是如此，稍有不慎就会给身体带来极大的副作用。
鸡蛋减肥法一般是指在一周七天之内，每天只食用两个鸡蛋和三根黄瓜，其它的食物就尽量少吃或者不食用了。而仅仅食用黄瓜和鸡蛋两种食物，对于人体养分摄入来说是不足够，而且这两种食物所含有的热量都很少，就算减肥成功，一旦恢复正常饮食，体重出现反弹也是必然的结果。
再说过度食用鸡蛋和黄瓜还有可能会导致骨质疏松。首先只食用鸡蛋和黄瓜可能会导致钙质摄入过少，而鸡蛋内含有丰富的蛋白质，蛋白质的分解需要消耗钙质，而骨骼的主要成分就是钙质，一旦钙质的消耗速度大于摄入速度，那么患有骨质疏松的几率就会大大增加。
况且女性朋友的体重在短时间内下降过快时还有可能会发生脂肪代谢紊乱，内分泌失调等状况出现，内分泌一失调的话就会导致排卵不能正常进行，严重时还会不能怀孕，对以后的生活影响极大。
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