现代许多人常常会有便秘的情况，这个问题肥胖人士以及压力大且作息不规律的人要尤为注意，很多时候这是因为你的身体里的纤维素少了，使得肠道蠕动减缓。这时候就应该多吃些高纤维的食物。下面就让我们一起来了解下高纤维食谱有哪些吧！
1、菠菜拌鸡胗。
第一，准备好菠菜、鸡胗、熟芝麻、生抽、陈醋、辣椒油等材料。
第二，菠菜拆开后清洗干净，沥干水分，下到盐油兼具的热水锅中焯水，焯至断生即可；鸡胗下到热水锅中煮熟，捞起后切成薄片，置于干净的碗中，调入辣椒油、陈醋、生抽等调料拌匀。
第三，取一个大碗，调入辣椒油、熟芝麻、小米椒段、盐、生抽、蚝油、陈醋等调料，然后把菠菜和鸡珍倒入，搅拌均匀即可。
2、清蒸秋葵金针菇。
第一，准备好新鲜的秋葵和金针菇，以及腊肉、泡椒等材料。
第二，金针菇去除根部，拆成小份并清洗干净；秋葵洗净后对半切开；腊肉切成薄片。
第三，制作酱汁儿，取一个小碗，调入盐、糖、清水、生抽，以及一小块猪油，搅拌均匀备用。
第三，取一个干净的盘子，铺上金针菇和秋葵，上面码上些许的腊肉片儿，然后撒上小米椒和泡椒碎末，放到蒸锅上，蒸约6-7min，然后浇上刚刚调好的酱汁盖上锅盖焖上5min即可。
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