在减肥期间，运动和饮食是相辅相成的，二者的和谐作用，才能使我们更好更快的达到瘦身的效果。那么，在纤体时候我们该采用怎样的食谱呢？只需遵循营养均衡，清淡不油腻和充足的蛋白质即可。下面就让我们一起来了解下减肥运动食谱有哪些吧！
1、鲜虾粥。鲜虾的蛋白含量十分的高，做成清淡的鲜粥，十分适合在减肥期间食用。
第一，准备好大米、鲜虾、胡椒粉、西芹、香菜等材料。
第二，鲜虾去头尾和外壳，剔除虾线，虾仁置于碗中，加入料酒、盐、葱花、姜丝腌制30min左右；虾头用纸巾吸去水分，下到热油锅里用文火慢煎至焦黄，煎出的虾油备用。
第三，起砂锅置米，煮至米开花的时候揭开锅盖，入姜丝、虾仁、虾油、盐、胡椒粉，搅拌均匀，虾仁熟了即可关火，洒下葱花和香菜末即可起锅。
2、牛肉蛋花粥。牛肉和鸡蛋是众所周知的高蛋白食物，两者搭配起来做成的粥可口又有瘦身的功效，是很美味的一道佳肴。
第一，准备好牛肉、鸡蛋、生菜、黑胡椒粉等材料。
第二，牛肉（可用卤牛肉代替）洗净切成小方丁，用淀粉、油、盐抓匀；生菜切细丝。
第三，起炖盅，将淘洗好的米入锅，倾入足量的清水和一勺油，待煮至米开花的状态，加入牛肉粒和生菜，淋入搅散的蛋液，等到牛肉煮熟了即可起锅。可用香葱调味。
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