往往很多肥胖症都是由吃多、吃错食物引起的。所以减肥的第一步就是从调整自己的饮食习惯开始。
来说说早餐，很多人为了赶学习、工作进度、为了减肥，都会选择不吃早餐。他们认为晚上几个小时的睡眠就能提供新的一天早上的能量，其实这个想法是错的。早餐如果不吃，会对胃造成沉重的负担，并且一旦早上不吃，中午就会摄入更多的热量，这对减肥来说可是雪上加霜。所以早餐一定要吃好，并且吃对，如米粥、小麦包这些低热量易消化的食品。
进行了一个上午高强度的学习和工作，午餐肯定需要更多的能量。但并不代表能暴饮暴食。鸡蛋、瘦肉、鱼肉这些含高蛋白质的食物可以适量摄取，但一定要吃蔬菜，如花椰菜，能促进一些蛋白质分解，是人体更好的吸收，促进消化和新陈代谢。饭后十分钟可以吃点低热量的水果，均衡营养，如番茄、火龙果等。
无论中午的食物是否消化完全，晚餐一定不能多吃，想减肥的上上策是晚上只以蔬菜为主食，辅以少许粗粮。粗粮如玉米、薏米、红豆、绿豆等。晚上水果也不要吃，因为晚饭时间到睡觉时间之间时间间隔比较短，食物不能消化殆尽，且大部分水果含糖量较高，睡觉时，糖类等难以被分解，以至于转化成脂肪，如此，体重秤上的数字也会蹭蹭上涨。
减肥不是一件容易的事，运动加适当的节食才能事半功倍。所以在减肥期间，食物的选择十分重要。既然选择了减肥，就要坚持自己的原则，该忌口的食物就坚决不碰，要坚信，每个胖子都是隐藏的潜力股。
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