水煮蛋减肥法，主要通过每天的饮食来改善自身的体重，主要的主食顾名思义就是水煮蛋了。这是一套有着科学依据的减肥方式，健康又可靠，坚持3天通常就能看到效果，持续坚持下去就能达到自身的减肥目的。
那么，有人问了，水煮蛋减肥法3天如何饮食呢？其实，每天的饮食大同小异，主要是一日三餐上的不同。正所谓一日之计在于晨，早餐要吃得丰盛些，水煮蛋减肥法中的食谱便是吃一两个鸡蛋和几样爱吃的水果，再配以一杯不加糖不加奶的纯喝咖啡。午餐，就可以吃少量主食和蔬菜了。晚餐，先吃水果，再吃一两个鸡蛋，也可再配以牛肉、鱼肉、鸡肉等食品。
值得大家注意的就是，切忌不要吃高热量高脂肪的食物，比如蛋糕、奶油等；也不要吃油炸、麻辣等食品，避免影响肠胃不适；肉类要以白肉类为主，白肉类脂肪含量较低。而鸡蛋和蔬菜、肉类等的做法可以是水煮，也可以是清蒸，不要太过油腻即可。通常，坚持3天就会明显看到体重有所下降，坚持一周大多数可以减掉五斤左右。
水煮蛋减肥法为何能有如此效果呢？其中奥妙就在于鸡蛋，众所周知，鸡蛋所含的营养物质颇丰，能够补充机体所需的营养物质。并且，鸡蛋中蛋黄里含有一种乳化剂，能够将脂肪等乳化掉，经过血管排除而被机体所吸收利用，水煮或是清蒸便能充分保证鸡蛋的结构不被大量破坏，这就是它减少脂肪的方式。使用水煮蛋减肥法，坚持下去会有明显的效果。
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