说到陈皮，几乎每个人都对它很是熟悉，其味道酸酸甜甜，口感非常好。再加上它具有多种功效作用，所以大多数人也都十分喜欢它。却很少有人详细地了解过它，所以今天就跟着小编一起来详细了解一下陈皮具有哪些功效作用吧。别以为它的体型比较小，可是它的营养价值十分高。
1、因为陈皮含有一种挥发油，该种成分对我们的肠胃有着温和的刺激作用，因此可以吹牛消化液的分泌。除此之外，它还能够排除管内的积气，具有健胃和驱风下气的功效。
2、陈皮的煎剂以及其含有的醇提取物等物质具有兴奋心肌的作用，不过要适量食用，否则容易出现反作用。除此之外，它还能够使血管产生一些轻度的收缩，具有升高血压的作用。而且陈皮所含有的果胶能够预防由于高脂饮食而导致的动脉硬化。
3、陈皮所含有的一种发挥油的成分可以刺激被动祛痰的作用，加快痰液的咯出。而且陈皮的煎剂能够扩张支气管，其含有的醇提取物也有着平喘的功效。
4、将陈皮煎剂与维生素C或者是维生素K一起食用，具有消炎的功效。
虽然陈皮具有多种功效作用，但是由于它属于一种温燥食物，所以具有口干舌燥等症状以及阴虚体质的人群不应该过量食用。除此之外，内有湿热者的人群也不宜过多食用。因为鲜橘皮的表面有农药的残留液，因此不可以利用它来代替陈皮。
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