说起牛油果，大家可能第一时间想到的就是西方人经常吃的西餐。由于牛油果的营养价值很高，富含的油脂成分，可以给我们提供充足的油量，而且还能和许多美味的食材一起搭配，因而在饮食上被很多烹饪厨师运用在餐桌上，深受很多人的喜爱和追捧。因此，下面小编为各位吃货妹子们介绍几个牛油果的吃法，帮你尽情享受它独有的风味。
牛油果沙拉
所需材料：牛油果、紫甘蓝、蔬菜、蘑菇、玉米粒、圣女果。
做法：首先，把牛油果切成一片一片的，形状就像一把弓一样，厚度大约0.5厘米就行。随后把紫甘蓝和蔬菜切成丝，把烫好的蘑菇切成1立方厘米的果粒，把圣女果切成两半。随后将它们混合在一起，然后拌上沙拉酱，就是一道健康又美味的牛油果沙拉了。建议还可以加入少许的黑胡椒，这样味道会更好。
牛油果三明治
所需材料：鸡蛋、牛油果、吐司面包
自制做法：将煮熟后的鸡蛋，切成细细的一粒，接着把牛油果去皮，洗净，切成一块块。随后用榨汁机将牛油果粒，搅成泥巴状，与鸡蛋粒混合。在将它们均匀的抹在吐司面包上面，分量可以稍微多一点，抹上之后，在盖上另一块吐司面包，之后切出来就会形成层次分明的三明治了。
建议可以将它放在早餐或者晚餐吃，因为这样搭配的热量不会很高，而且吃上一个牛油果三明治，饱腹感是很强的，所以用来减肥是一个不错的选择。
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