很多美眉为了减肥成功都会选择节食，其实这样是非常不好的，不但伤胃还会影响身体健康。生活中很多食物都是可以帮你减肥的，吃了不但不会长肉，还可以瘦身，所以，要减肥的朋友要学会饮食搭配，这样就可以做到既有美食吃。有可以减肥。
第一道减肥美食：主材料：青红椒、黑木耳、洋葱、鸡胸肉、配料：油、葱姜、料酒、淀粉、盐、鸡精。
做法：1.鸡胸肉切丝，用料酒、淀粉、盐腌制10分钟，这样鸡肉就会变得很嫩。黑木耳要记住提前泡，如果忘记了可以用热水浸泡，这样20分钟就可以泡好了，泡好之后洗干净撕小块，青红椒和洋葱切成小块。
2.大火烧热锅下油爆香葱姜，把鸡胸肉倒进去炒2分钟就出锅。
3.接着把黑木耳、青红椒和洋葱倒进去炒，要边炒变淋一些水，同时放盐和鸡精调味。
4.5分钟之后把鸡胸肉倒进去一起翻炒，鸡肉熟了就可以出锅了。这道菜的材料都是低脂的食品，因此减肥的朋友可以放心吃，我们在做这道菜的时候要尽量少用油。
第二道美食：材料：豆腐、香菇、金针菇、葱、榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。
做法：1.香菇要是鲜的就不用浸泡，直接洗干净就可以了，要是干的要提前2个小时泡发。金针菇洗干净把头部切掉就可以了，香菇要切薄片，豆腐切小块，把葱切成葱花。
2.将锅烧热下油炒香菇和金针菇，同时加入酱油、糖、香油调味，不要吵太久，因为等一下还要和豆腐一起煮。
3.放半小碗水进锅里面煮开，接着把豆腐放进去，同时加酱油和盐调味，煮五分钟之后就把香菇和金针菇倒进去，榨菜也一起放进去，然后盖上盖子煮5分钟，接着用淀粉勾芡，这样才可以收汁，然后撒上葱花就可以了。
这道全身素菜搭配，吃起来健康有营养，菌类食物都含有很多纤维素，对于减肥人群特别好。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】