茶叶，作为一种古老的饮用品，自古以来，因为其清淡的口感、醇香的味道、健康的功效而备受人们称道。作为六大茶叶的一种，黑茶因具有清理肠道、安神、降低血脂、防止辐射的功效而备受饮茶人士的喜爱。黑茶，顾名思义，便是颜色呈现出黑墨色的茶叶，在四川、湖南、广西等地多有种植。那如何正确的饮用黑茶，充分发挥出它的疗效和味道呢？
自然要掌握正确的冲泡方法了。饮茶文化自茶叶兴盛以来就得以存在，至今约有千百年的历史。泡茶、饮茶，这其中可有不少的讲究。就黑茶为例，首先是在茶壶的选择上，为了使泡出的茶叶味道更醇厚，要选择质量较优的容器，如我们熟知的紫砂壶、铸铁壶等。在这一过程中，将茶水烧至成沸腾状态，用其冲泡出的茶叶，可真是香气四溢。
黑茶的主要形态一共有三种，为了使冲泡的过程不至于太过繁琐，我们通常选择的黑茶多为颗粒状的独立包装。首先打开一包新的黑茶，取茶叶15—20g，余下的茶叶要做密封处理，以免受潮。将所用的茶叶放入专用的沏茶容器中，注入清水，严格控制茶叶和水的比例。
接下来需要将水烧至100度左右，直至其沸腾。将泡好的茶水倒入装有过滤网的杯中，再讲杯中的茶水分别倒在品茗杯里，黑茶冲泡就大功告成了。注意在冲泡茶叶的过程不可随意挤压黑茶，以免茶水与茶叶掺杂在一起造成茶水太过于浑浊。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】