牛油果，想必很多人对它都不陌生。外表有点可爱，虽然表皮坑坑洼洼，但切开来又是别有洞天，一颗大大的种子尤为醒目，有着与板栗相似的体积。由于牛油果是来源于墨西哥，搞得一开始有些不懂的人总以为它外表绿绿的还没成熟，以至于会把它放上好几天才吃，其实这时候早以过分成熟了。通常表面呈青紫色就可以吃了，过分成熟是完全呈紫色的。
另外，牛油果有着极其丰富的营养成分，比如维生素、脂肪、蛋白质以及矿物元素等等。不仅可以生吃，还可以做成美味的佳肴。因而在饮食方面被广大烹饪人士所取用，尤其是在西餐方面，占据着不可或缺的地位。
而且近几年，有些人还把它当做一种减肥瘦身的灵丹妙药。确实，牛油果里面富含的油酸可以帮助我们体内脂肪合成，但是要知道牛油果每100克中包含160千卡路里。
建议如果有经常健身的人就可以多吃点，有助于身体健康。但如果想要瘦身但又不运动的妹子，就要少吃点了。下面给大家推荐个牛油果花样吃法。
牛油果三明治
步骤1、首先，将一颗牛油果切开，把核去掉，随后切成一块一块的，大概有大拇指那么大就行。
步骤2、将切好的牛油果粒放入搅拌机里面搅成泥或者是用手动捣成泥也行。
步骤3、随后可以根据自己的口味爱好，加入沙拉酱或者是熟鸡蛋。
步骤4、取几片白吐司均匀的把调好的牛油果酱抹在在上面，做成三明治就可以开吃啦！
建议可以在早上的时候做，再搭配一杯牛奶，营养又健康。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】