不成熟木瓜的籽是白色的，成熟发黄的木瓜的籽是黑褐色的。吃木瓜时千万别弃籽，不管是它的直接价值还是间接价值都是很大的。木瓜籽有着一定的药用价值和护肤价值，它还有同嫩肉粉一般的作用，它包含的天然酵素可以在使肉类更鲜更嫩，它天然的甜度也能使肉类更鲜甜，而且木瓜籽作为天然嫩肉粉吃着不是更令人放心吗？吃肉前不妨加一点进行腌制。
木瓜籽含有丰富的矿物质，其中锌元素含量更为丰富，锌元素可以促进大脑神经的发育，所以吃木瓜时把木瓜籽留下来洗干净再晒干，研磨成粉后可以用来冲水，其中可以再加入一些蜂蜜增加甜度然后给小孩子服用下去，可以有利于小孩子的神经系统的发育，防止记忆力衰退。木瓜籽的护肤价值在于它可以在后期深化提取，再制成美颜护肤品。
木瓜籽含有大量的蛋白质和植物碱，所以它生吃时味道涩苦，很少有人直接生吃的，但是炒熟的木瓜籽香味浓郁不少，所以一般都把木瓜籽炒着来吃。木瓜籽还能用来泡酒，经常看到的泡法就是将芦荟叶、木瓜籽、米酒、砂糖等泡成的养生芦荟酒。木瓜籽能入药，它作为一种中药药材，具有补脾、益胃、驱虫等功效。
看完这篇文章你是不是觉得以前吃木瓜时将木瓜籽随手一丢是不是特别浪费呢？那么从现在开始就好好利用木瓜籽吧，将“全身是宝”的木瓜的价值大化。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】