经过研究显示日本是“世界瘦子排行榜”首位，而中国的肥胖人口位居世界之首，那么究竟如何饮食才不会发胖呢？接下来我们来看看日本人都是怎么吃的吧！
日本人教你吃不胖的技巧在“不爱运动国”排行榜上，日本排在第十一名，不爱运动还不长胖？这真是让人羡慕不已的，我们只能来看看人家是吃饭的吧！
1、一天吃够30种食物日本在很早之前就倡导民众一天尽量吃30种食物，此后很多人都将这当做是每日饮食准则，寿司饭会以米饭为主，其次再加入甜虾、贝肉、乌贼饭、鱼籽、金枪鱼、糖姜片等等，做菜时，要用多种食物做成一道菜，即便是在外就餐，饭馆也会尽可能提供多种搭配。
2、分量小为了防止热量超标，日本每道菜的分量都比较少，典型的日本正餐包括一小碗米饭、一碗汤和三份装在小盘子或是碟子里的佐菜，一份中等大小的鱼、肉或是豆腐以及两份蔬菜。
3、不能少了主食很多人为了减肥而不吃或是少吃主食，认为主食会导致血糖指数升高，容易让人发胖，然后你知道吗？米饭是仍然是日本人一日三餐中不可或缺的主食，以日本人喜闻乐见的寿司为例，米饭与鱼肉、蔬菜、海藻等食物混合在一起食用，可以在很大程度上抵制“血糖指数”的不良影响。