醪糟也叫酒酿、酒娘、酒糟、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒，是由糯米或者大米经过酵母发酵而制成的一种风味食品，其产热量高。
选购酒酿
酒酿在超市就能够买到，用一小瓶玻璃罐装着的。
酒酿有新有旧，选购的时候，可以看玻璃罐中的米，米的中央有一个洞，洞大的比较老，洞小的是新发酵的。
此外，老酒酿的米也比较膨胀，所以也使得米粒间的空隙比较紧。相反的，“年轻”酒酿的米看起来就不是发得很大，米粒间的空隙也比较松。选择时，最好用老一点的酒酿，因为老酒酿的味道较浓、较香。第一次吃酒酿的人可能会不习惯那种味道，可以先买新一点的酒酿试试。
酒酿蛋有副作用吗
酒酿蛋从原理上来说，本身没什么副作用，鸡蛋和甜酒酿，都是日常生活中常用的食物。但是，这两种食物吃起来如果要是对人产生啥不良反应多是因为吃得太多了，吃多是会有一定副作用的，不建议大量食用。还有，酒酿鸡蛋含酒精，如果你对酒精过敏，吃了还会引起酒精过敏反应。所以，对酒精过敏者不宜采取吃酒酿蛋丰胸的方式。
酒酿蛋有一定的丰胸效果。
酒酿蛋能丰胸这是酒酿蛋受广大女性朋友追捧的主要原因，事实也是如此，酒酿蛋的确有一定的丰胸功效，虽说其丰胸效果不如很多丰胸产品，但相对来说更加安全，大多女性朋友都可以尝试。
tips：丰胸酒酿蛋虽然可以丰胸，但我们要知道，食疗促进胸部发育的效果需要长时间坚持，效果并不会很显著。
其他丰胸食谱
黄芪红枣茶
材料：3～5片黄芪、3枚红枣。
做法：
①将材料用滚水冲泡，待温热时饮用。
②中药材相互作用，能让体内五脏运行顺畅。
黄豆花生红枣点心
材料：花生粉100克、去核红枣100克、黄豆粉100克。
做法：
①把红枣切碎，与花生粉和黄豆粉充分拌匀，加少许水后，将其揉成小球，再压成圆形面团。
②将烤箱预热10分钟，再以150摄氏烘烤圆形面团15分钟即可。
椰汁木瓜炖雪蛤
材料：雪蛤油、木瓜、椰浆、冰糖。
做法：
①雪蛤先放入冷水中泡30秒，然后拿出放1小时左右。
②干雪蛤外皮软了后用剪刀轻轻的剪开外皮，就能看到雪蛤油了，把黄色部分留着，其它不要。清理好的雪蛤油掰成小块。
③用矿泉水泡发12小时以上，可放入亮片姜片去腥。
④木瓜用挖球勺挖成小的木瓜球。
⑤泡发好的雪蛤和木瓜装入炖盅里，加入椰浆和水，然后放入大概5克左右冰糖。放入炖锅蒸炖40分钟即可。