花子和瓜子的味道让人流连忘返，它们含糖量也很少，一些糖尿病患病认为多吃一些也没有问题，而且还经常把它们当作解馋的充饥食品。但是，尽管花生和瓜子含糖量低，但是其含有较多的脂肪，绝对属于高热量食品，如果随意的吃，不按照食物交换份方法减去相应的主食量或者进食过多，这些不健康的饮食方式都会导致血糖、血脂的增高。
每100克花生就含有高达589千卡热量，而每100克瓜子当中所含热量大于570千卡，热量均高于同等重量的米饭、猪肉、羊肉、鸡鸭肉等。
如果不加限制地食用花生和瓜子，就会增加热量和脂肪的摄入，不仅会让我们的体重增加、血脂升高，而且非常不利于血糖和血压的控制。
有人说南瓜子有降糖的功效，甚至还可以找到用南瓜子作为原料的保健品。专供给糖尿病患者。其实，南瓜子降糖是非常错误的观点。因为，南瓜子虽含有较少的糖及膳食纤维，脂肪和蛋白质的含量同样很高，每100克南瓜子含46.7克脂肪，吃对对于糖尿病患者的病情控制是非常不利的。
花生的营养价值及功效
1.促进生长发育
花生含丰富的维生素及矿物质，可以促进人体的生长发育。
2.健脑益智
促进细胞发育，提高智力花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。
3.延缓衰老
花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有“长生果”之称。
4.润肺止咳
润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。
减肥不能吃的食物
第一类：高热量、密度的食物
一般经过油烹调的食物，会提高60%～100%的热量，尤其是炸、爆、煎、炒、油酥等方法。
第二类：口味重的食物
又酸、又甜、又辣、又咸的食物，会诱使你胃口大开，在不知不觉中多吃了。例如大碗的炸酱面、诱人的咕口老肉、宫爆鸡丁。
第三类：过分精致的加工食品或速食
加入大量奶油、糖、香料的蛋糕及西式点心;加了火腿、奶油、面粉、马铃薯、玉米的西式浓汤;汉堡、鸡块、奶昔、薯条及可乐……这类食品的热量相当高!
第四类：令人上瘾的食物
最常见的有香脆可口的花生米、腰果、开心果、杏仁、瓜子等坚果类，或含咖啡因的饮料，如可乐、奶茶、巧克力，甚至糖果、一般果汁饮料，这些食物都会在失去控制的情形下，让你的身材走样。