现如今已经越来越讲究食疗来进行养生，主要是通过一些养生粥或是其他清淡的餐饮来帮助自己完成养生的目标。现在就来简单说一说既养生又美味的南瓜燕麦粥。首先准备好大约4、5把有机燕麦米，然后适量的南瓜与适量的水备用。
提前将燕麦米放在水中浸泡约15分钟后，将南瓜洗净，切为边长约为两厘米的小块，这样不会过小导致蒸煮过程中南瓜融化，也不至于过大导致煮不熟。然后，就是蒸煮了，可以放在电饭锅内，当然也可以直接用普通的锅来进行。
如果是用电饭锅蒸煮，将所有原材料放进去后，设置时间一个半小时之久，耐心等待，当听到电饭锅发出“滴滴滴”的响声之后，就说明南瓜燕麦粥已经好了，轻轻打开锅盖，便会溢出一股浓郁的香味，将锅内的南瓜粥盛出来就可享用了。
但是，如果是用平常的锅来煮，就需要操心了，因为南瓜燕麦粥会在煮的过程中，锅内空气得不到释放就会溢出来，造成不必要的麻烦。想要解决这些问题，可以将几滴油放在锅内，也可以在第一次煮沸后，掀开锅盖，将其中气体放出去，然后等待15分钟即可。
南瓜燕麦粥具有多种神奇的功效，首先它可以清肠利便，将肠道内多余的油脂、残留物清理出去，达到利便的效果。还可以实现很好的养胃健脾效果，南瓜、燕麦本身就是养胃的上品，两者巧妙的结合，会释放出最大限度的营养，保证人体健康。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】