早餐食谱怎样才健康 这些常吃的一定要搭配好

2017/6/24 12:12:14作者:YUl2-yuq…来源:伊秀美体网
人们天天都在吃早餐,许多老人也叮嘱说早餐多么多么重要,可见早餐在我们生命当中是不可缺少的。早餐吃什么,这倒是个问题,那么我们早餐吃什么才对呢?

首先说说我们早餐中最经常出现的两个朋友——牛奶和鸡蛋。家里人总是在我们小时候说早上喝杯牛奶,吃个鸡蛋吧。其实这两种食物提供的主要是蛋白质,而从营养均衡的角度来看,这两种东西放在一起营养价值反而打了折扣,提供的营养是过于片面的。所以我们早晨的牛奶和鸡蛋还是去找别的食物搭配一下吃好,那么什么食物早上吃好呢?

如中医常说的早上最好补阳气,所以我们早上最好吃一些谷物类的食品,类似粥类是最理想的选择,因为这个时候人的吸收能力是最好的,所以我们需要补充各类营养。有一种粥叫做皮蛋瘦肉粥,我们需要的蛋白和淀粉类都包含在其中,味道还算不错,大家可以尝试学习制作,当然我们也可以选择早上吃个煮鸡蛋或者是牛奶,搭配馒头饼干等食物一起吃。

早餐还有许多人喜欢吃油条油饼这样的食物,其实不倡导大家这样吃,因为会摄入过多的油脂,有这功夫不如搭配一些蔬菜早上吃,比如凉拌黄瓜配馒头。所以放下手中的油条吧,偶尔吃一吃,图个味道即可。

而豆浆也是油条的好搭档,相比油条,豆浆更加健康并且可以为我们提供蛋白质和碳水化合物,也是我们中华民族的伟大创造之一了。但是豆浆有个缺点,那就是不能和许多东西搭配,比如鸡蛋。也不能喝过多,不能冲红糖等等,这也需要大家注意。【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】

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