一位病理学家指出：只有体液呈现弱碱性才能保持人体健康。人在健身后运动后感到肌肉关节酸胀和精神疲乏，其主要原因是体内的糖、脂肪、蛋白质被大量分解，在分解过程中产生乳酸性物质，使人感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏。所以，此时应多吃些蔬菜、水果等碱性食物来平衡体液的酸碱度。
人类的食物可以为酸性食物和碱性食物。
酸性食物常含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类，可降低血液、体液内的PH值，水果、蔬菜一般为碱性食物，能阻止血液向酸性变化。
碱性水果有：苹果、梨、香蕉、桃、草莓、梅、李、柿子、葡萄、柑橘、柚子、柠檬。 碱性蔬菜有：豆类、绿色花、椰菜、高丽菜、红萝卜芹菜、黄瓜、茄子、菊苣、大蒜、韭菜、莴苣、洋葱、荷兰芹、辣椒、萝卜、马铃薯、菠菜、南瓜 。
运动虽好，但量不宜过大，运动过度常常会因为肌肉变得张力和弹性急剧增加，引起肌肉结构成分的物理性损伤。还有，新陈代谢的增加，代谢废物对组织的毒性增加，肌肉中乳酸推积，引起疼痛和酸胀。以及，肌肉的神经调节发生改变，使肌肉发生痉挛而致疼。那么，运动过量后肌肉酸痛该怎么办呢？
运动过量肌肉酸痛可泡热水澡缓解
泡个热水澡可以缓解肌肉疼痛，在睡前抛热水澡，可以帮助促进身体血液循环，放松全身肌肉，减轻肌肉的疼痛感。
运动过量肌肉酸痛可冰敷缓解
因为运动量大而导致肌肉拉伤酸痛，可以在拉伤的腿部肌肉放上一条毛巾，再把冰块装在塑料袋内置于毛巾之上进行冰敷，冰敷半小时即可，一天之内反复几次，伤处的疼痛会明显减轻。
运动过量肌肉酸痛可局部温热或涂擦药物缓解
因为运动量大而导致局部肌肉疼痛或者拉伤时，可以用温热水泡洗可减轻肌肉酸痛。局部涂擦油剂、糊剂或按摩擦剂也可减轻疼痛。
运动过量肌肉酸痛可做伸展舒缓运动缓解
当发现身体因为运动量大而酸胀疼痛时，身体尝试舒张伸展，牵伸肌肉可加速肌肉的放松和缓解紧张的肌肉，让其放松，减轻疼痛。
运动过量肌肉酸痛可保证营养及睡眠缓解
运动量大及运动负荷大，肌肉在超负荷工作后，需要补充充足的碳水化合物和蛋白质，充分的睡眠才能有效恢复精力，更重要的是大部分能量物质的合成、再生基本上在睡眠时进行，充足睡眠，充足营养是肌肉早日摆脱疼痛的重要基础。
如何防止运动后的肌肉酸痛
1、控制运动量
运动量的大小应因人而异，不宜一下增大运动量，这样易引起肌肉损伤；老年人，体弱多病者以及刚刚开始锻炼的人，尤其要注意不要是运动量过大。
2、运动前热身
运动之前应进行充分的准备活动和热身活动，避免身体在还没有完全准备好的情况下进行超负荷运动，进行一套完整的热身活动，可以减轻和防止肌肉酸痛，避免肌肉拉伤。