早餐非常重要，不仅可以补充我们睡眠过后的能量的缺失，而且可以给白天的工作、学习提供足够的能量。传统中国人的早餐桌上，往往是粥和各种搭配的小菜。但这些长期吃久了了，难免会觉得厌烦失去食欲。并且对于广大年轻朋友来说，这些完全不适合他们的胃口。
所以，接下来就教大家制作几款美味的早餐。
1、金枪鱼三明治。
首先，准备好金枪鱼罐头、酸黄瓜、红辣椒、吐司、面包酱。
然后，将金枪鱼罐头里面的油汁全部到处，用小勺子将鱼肉捣碎。把红辣椒和酸黄瓜，分别切成小丁状。将鱼肉加入其中，加些黑胡椒、适量的沙拉酱进行充分的搅拌。
接着，把吐司事先放在烤箱中烤制五分钟左右，烤制表面失去水分。取出后在每片吐司的一面抹上一层均匀的奶酪，在吐司上加入一片生菜叶，放入之前拌好的金枪鱼黄瓜肉酱，再放入一片生菜叶和吐司。
最后，把三明治切角线切开，就可以食用了。
2、蒸南瓜饼。
首先，将南瓜去皮切成片状，放入蒸锅之中，大火蒸上十分钟左右。如果南瓜比较老的话，需要蒸制的时间需要更久，但一定要蒸熟。
然后，把已经蒸好的南瓜块用锅铲捣鼓成泥状。加入适量的糯米粉和面粉，再放入适量的白砂糖，把南瓜泥揉捏成团。把南瓜泥揉成长条状。用刀切成大小一样的面团，揉圆压出一个窝状，在里面可以根据自己的喜好，加入红豆沙或者是其他东西。
接着，把它揉圆，用手轻轻按压成饼状。可以用牙签在上面划出米字，在中间插上小截的蔬菜叶干。这样会显得更加的可爱，更加诱人。
最后，在蒸锅中烧开水，放入南瓜饼大火蒸上八分钟。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】