花茶是什么？是指茶和花的结合的总称。用花做茶，不仅外形美观而且口感多样独特，保留了茶本身的浓郁又增加了不同花朵的芳香，尤其受到女性的欢迎。花茶的功效和作用也很多，例如具有降火清理肠胃的作用，排除身体的毒素，对皮肤十分好，有美容养颜的效果。经常喝花茶，也会有利于促进血液循环，调节内分泌，预防心血疾病很有效。
花茶的种类：花茶的种类有很多，每种花茶都有自己独特之处。例如我们最常见的是菊花茶，它降火的效果最好。玫瑰花茶颜色鲜艳外形美观，茶色呈淡红色。金盏花茶富含维生素,利尿排毒，但是对肠胃刺激性比较大，不能多喝。百合花茶颜色为白色，具有安神养气的作用，对于治疗失眠很有效果。茉莉花茶有镇痛的功效，对于月经痛经的女性很有效。
花茶的冲泡：泡花茶是有技巧的，一般来说要使用瓷质的茶具冲泡最好。泡茶的水温最好在八九十度左右，第一次冲泡花茶是为了将花茶浸泡开，大约三五分钟即可倒出，这第一遍冲泡的花茶是不喝的，因为首次泡茶有洗茶的说法。
花茶的保存：花茶最佳的保存方法是密封，不要进入空气，这样可以避免花茶受潮变质或是蚊虫寄生。放置的位置要避免阳光直射，也要避免潮湿之处。这样才能保证花茶的口感和质量。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】