燕麦片是一种富含营养的全谷物食品，是由燕麦粒进行轧制加工而来。燕麦片的口感香郁营养丰富，无论是作为营养早餐还是日常养生，都是一款非常受欢迎的食品。下面就来了解一下燕麦片的功效与作用，以及健康食用需要注意的几个方面。
燕麦片的功效主要体现在以下几个方面、
1：顺发护发，头发损伤干枯很大的原因就是蛋白质的流失，燕麦片中的蛋白质可以形成一层保护膜，从而锁住头发水分保持柔顺。
2：降低血脂，燕麦中含有的降低血清胆固醇和甘油三酯等，对降血脂的作用非常明显。长期食用燕麦片既可降低血脂也可预防血脂升高，比起其他降血脂的药，这种营养的食品显然更加理想。
3：防癌，谷物类抗癌一直是近年来的一个热门，食用燕麦进行研究，可以发现动物的肿瘤变小。虽然尚未达到抑制癌症的作用，但是随着科学发展未来的可能性也不是没有。
4：减肥美容，燕麦中的膳食纤维可以帮助产生饱腹感，从来减少进食量调节身体。谷物粗粮减肥也一直是减肥中的佼佼者，麦类中的蛋白质也能帮助皮肤白皙光滑。
我们继续来了解一下燕麦片食用中的几点需要注意的方面。
第一：虽然其营养丰富，但是如果想要发挥最大的效果，科学的搭配一定是必须的。燕麦片常见的搭档有牛奶，山药，南瓜等。
第二：注意每次食用的量，谷物不易消化，每天食用的量以40g为最佳。过多使用，会早餐腹胀等后果。
第三：食用方式煮食好于冲食，因为冲食一般时间短其中添加了奶精，一定程度上减少了燕麦片的营养价值。煮食的虽然时间长一点，但是没有多余添加剂，食用更加健康。
燕麦片的功效和禁忌就是以上几个内容了，虽然谷物减肥效果不错，但是大家也要营养科学食用哦。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】