许多人减肥尝试过很多的方法，有些人也特别重视饮食的健康，但是体重却一直减不下去。不少的减肥人士都听闻过减肥食品金字塔，但它却受到了不断地挑战和质疑。哈佛教授对原有的的结构进行了调整和改善，制定了更加细致、科学的食物金字塔。
第一层是黄油和甜食。黄油和甜食位于金字塔的最上方。主要是因为这类食物属于高脂肪和高热量，食用特别容易长胖，而且对人体健康没有什么好处。纯粹是让人满足自身的口腹之欲，享受甜味带来的味蕾刺激。所以，如果你想要保持苗条的身材，最好远离这类食物。
第二层是奶制品。适当的奶制品有利于我们人体的健康，尤其是欧洲人长期摄入奶制品，这种饮食习惯让他们的身材不仅高大而且强壮。但吃过量的奶制品对身体无益，甚至造成危害。现在很多人都提倡多多食用奶制品，比如牛奶，但是绝不要把奶制品看做获取钙质等元素的唯一来源。
第三层是鱼类和红肉。鱼肉被称为白肉，富含各种氨基酸和钙质，而且它极易被人体吸收。食用过多的红肉，红肉的脂肪含量比较高。特别是动物的肝脏等，最好不要每天食用，这会导致我们身体的胆固醇上升。
第四层是坚果和豆类。许多人认为坚果油脂含量高，食用会导致人体肥胖。但其实坚果的油脂相较于动物脂肪，它更加干净，而且还能降低胆固醇、有利于长寿。豆制品有丰富的钙质，对孩子而言，有利于长高发育；对于老年人而言，可以防止骨质疏松。
第五层是蔬菜和水果。这点大家都有所了解，我们要想减肥必须要多多摄入蔬菜和水果。蔬菜富含大量的纤维素，可以帮助我们肠道的蠕动。水果不仅美味，而且富含水分。在食用过程中，我们可以获得强烈的饱腹感，但又不用担心会长胖。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】