黑茶因其外形颜色而得名，是中国非常有名的茶叶，主要生长在云南和四川等地。黑茶的功效有很多，最为人称道的便是它独特的提神减脂的作用。黑茶中含有大量茶多酚，这类成分被人体吸收后能加快脑部细胞运作，减轻大脑疲惫感，长时间工作后喝上一杯黑茶能提神醒脑。
茶多酚还能促进人体新陈代谢，增加脂肪的燃烧速度，人体中囤积的脂肪变少，体重便会自然下降。那么如此有益的黑茶到底到怎么喝才能将功效发挥到最大呢？
泡黑茶要采用滚水冲泡的方法。取20g左右的黑茶放在紫砂壶中，再注入三分之一沸水，盖上杯盖等待三分钟后将紫砂壶中的茶水倒掉，再注满开水。倒掉第一遍黑茶水的过程又叫做洗茶，洗茶不仅能将附着在黑茶表面的灰尘冲掉，还能让再次冲泡的茶水口感更好。
注意冲泡黑茶用的水最好是铁制壶烧开的水，因为用别的容器烧水，沸点达不到100度，温度不够黑茶的功效便不能被完全冲散出来。饮用黑茶的时间也有讲究，一般在早餐或午餐后喝茶，因为刚吃完饭人容易犯困，若是这时喝一杯黑茶能瞬间赶走瞌睡。
黑茶本身有提神醒脑的功效，因此不宜在夜晚饮用，以免睡不着觉。黑茶除了能提高精神外还能治疗胆固醇过多的病症，因为黑茶中蕴含的微量元素能将体内过多的胆固醇溶解掉，防止因胆固醇过多而引发高血糖等三高症状。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】