大家都知道我们说的绿豆汤具有清热解毒的功效，是夏季降火的最佳养生食品。但是物极必反，过量吃绿豆汤，降火过度，也可能降火不成反伤身哦!小编提醒你，绿豆汤也有一些饮食的禁忌需要注意。喝绿豆汤能预防中暑，治疗食物中毒等，对热肿、热渴、热痢、痘毒等也有一定的疗效。但寒凉体质者，不适合喝。寒凉体质的人，表现为四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等。吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发诸如腹泻(严重的话引起脱水)，气血停滞引起的关节肌肉酸痛，胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差，容易因消化不良导致腹泻。绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分可与有机磷、重金属结合成沉淀物。然而，这些解毒成分也会与药物的相关成分反应，从而降低药效。
准备红绿都各100克、大枣10枚、山楂30克，然后把后红豆和绿豆洗干净放到冷水里泡一个小时，一小时后将所有材料放到锅中，加入1000毫升冷水，煮到豆烂即可，因为豆浸泡过，所以煮的时候比较容易煮烂。煮好的绿豆瘦身粥可以分成两份，一份趁热吃，要连豆、大枣和山楂带汤一起吃下，另一份可以放进冰箱保鲜好，等下次拿出来在吃之前煮热就可以了，一定要趁热吃哦，趁热吃效果才是最好的。
红绿有着高纤维低脂肪的特点，而且还是排毒圣品，大枣有补血润燥调和胃气的作用，则山楂是健脾开胃、消食减脂的。所以这些材料配合起来都有助各种单品的功效最大限度发挥。在用绿豆减肥法的时候一定要注意，每天早上起床后喝一杯蜜醋水，因为蜜醋能起到充分清洗肠胃的作用，可以加速胃肠蠕动，每天都能及时将体内毒素完全排除，还要记住上下午的时光不要吃任何零食哦，睡觉前也不要吃任何东西。