在健身人士中很流行的一句话：光埋头苦练却不注重吃，相当于白练。不管你是想练肌肉还是资深瘦子，还是想要通过健身达到减脂、瘦身、塑形目的，吃都是很重要的一环。在正确的时间、按照正确的比例、吃正确的东西，一定要写入健身计划中。改善健身中的饮食结构，尤其是控制食物摄入的营养种类、比例和时间，对健身效果有很显著的影响。
健身餐的总体原则就是：少油、少盐、少糖，多蔬菜水果、多粗粮。详细来说就是：
1、大量的蔬菜，尽量做到少加工、生吃；
2、多摄入优质蛋白质，其中以白肉为主，鸡胸肉鱼肉虾等，最好蒸煮；
3、低盐低糖低脂，少加乱七八糟的调味料；
4、用易产生饱腹感的食物代替主食，全麦、根茎类等效果明显；
5、少吃多餐，可以用新鲜水果代替充饥。
在健身训练中和训练结束后，一定要补充大量碳水化合物和蛋白质。简单的碳水化合物可选择根茎类食物、水果、精粮、糖等。简单的蛋白质来源有蛋白粉、脱脂牛奶、鸡胸肉、蛋白等。简单的脂肪来源有各类坚果。
力量训练对肌肉有极大刺激，结束后若能及时补充蛋白质，有助于肌肉的生长和修复。其次，训练后合理摄入适量碳水，对身体体能的恢复和增长也有好处。这个碳水可以是运动饮料、糖果，或者是香蕉、苹果等水果。脂肪在平时可以适当摄入，但在进行健身时应该远离脂肪。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】