第一个为大家介绍的早餐是：蔬菜蛋饼。准备以下材料：鸡蛋3个、洋葱、青椒半个、午餐肉适量、盐、番茄酱、植物油。首先将准备好的洋葱、午餐肉和青椒切丁，洗净备用。接着将鸡蛋用筷子打匀，加入少许的盐再次打匀后备用。将蔬菜丁放入锅中稍微翻炒一下，然后加入鸡蛋液后稍微煎一下，等到鸡蛋成型了翻动几次即可，最后在表面加一点番茄酱调味。
另外再为大家介绍一种早餐食谱吧：皮蛋瘦肉粥。首先将新鲜猪里脊肉切丝，加入少许盐和料酒腌制一会。接着将皮蛋洗净干净切块备用，将葱段切为葱花，姜块切丝。然后将大米洗净后加入适当的水开火熬煮，煮至较稀稠的时候就加入皮蛋和猪里脊肉再煮一会，最后在关火前加入适量的盐调味和撒上葱花和姜丝即可。
早餐的做法有多样，做起来也不耗时。你可以试着每天变换花样做早餐，这样就不愁每天吃重复的早餐了。偶尔来点新花样可能让你的一天充满活力，早餐对我们来说十分重要，切勿因为赶时间或者偷懒而不吃早餐。
一个美味营养的早餐是一天的开端，你不妨可以早起20分钟来精心制作一份美味的早餐，为了自己为了家人，你也要学学怎么做出更多美味不重复的早餐。如果你能坚持下去，你就会发现可以吃上一个美味的早餐也是人生的一大享受。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】