很多人都比较喜欢吃水果沙拉，所以我们可以把牛油果做成水果沙拉，做法简单又美味。首先把买来的新鲜牛油果将它的皮和它的果核去掉之后，依据自己的喜好切成小块，再加入沙拉酱就可以了。但是有一些人觉得单独吃牛油果十分的清淡，其实可以在牛油果沙拉里面放一点辅料，胡萝卜丝或者是西兰花都是可以。
牛油果的营养价值算得上是在普通水果中营养价值最高的。其实老人特别适合吃牛油果，因为它可以降低人身体里面的胆固醇和血脂，而且它还可以很好地保护人体的心脏，所以老人可以每天适当的吃一点点牛油果。
牛油果虽然它的营养价值十分的高，但是同样它的热量也很高，所以比较肥胖的人尽量的少吃牛油果，如果正在减肥的女性最好就不要把牛油果做成水果沙拉。
牛油果内富含着丰富的维生素和蛋白质，以及小孩儿成长所需要的钙元素，所以他适合大多数人群食用。爱美的女性每天可以吃半个牛油果，它可以让你的皮肤变得更加的光滑。因为牛油果的热量很高，所以千万不要把它当作饭来吃。
我们在超市买的牛油果经常都是比较生的，所以我们在买牛油果的时候可以同时买一点苹果或者其他的水果，把它们放在一起，就可以很好的快速催熟牛油果。其实除了牛油果可以这样催熟以外，买来的香蕉也可以用苹果来催熟。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】