随着生活水平的提高，人们摄入的营养越来越丰厚，从而造成人们的身材越来越臃肿，所以减肥也成了一项运动。减肥不仅也加强身体锻炼，还要从饮食上减少能量的摄入。不吃油脂含量高的食物，少吃糖类，多吃膳食纤维含量高的食物。
减肥期间很多人选择用燕麦片来代替主食，当做饱腹的餐食，这是一种很正确的做法。燕麦纤维素含量高，热量低，极易产生饱腹感。而且因为其膳食纤维含量高，能解决因为食物摄入过少而导致的便秘问题，实在是一个一举多得的好选择。
燕麦片是原生的燕麦粒压制而成的，是全谷物，没有甜味，而且含有麦麸，吃到胃里消化时间长，能够有很长时间的饱腹感。而且在胃里降解释放能量缓慢，人体不会一下子得到太多营养而导致能量在体内积蓄。
但是谈到具体燕麦的吃法，还是有很多讲究的。早餐时候可以拿脱脂牛奶沏燕麦片，一杯就可以摄入蛋白质、糖类和丰富的膳食纤维。中午可以选择水煮燕麦片，因为燕麦片在水煮的情况下能有充分与水融合，体积膨大。摄入不多就能增加很强的饱腹感，再配上鸡胸肉和几颗水煮青菜，就是完美的午餐了。
晚餐可以照中午的例子，可以将鸡胸肉换成牛肉，也是给寡淡的味蕾一点不一样的体会，照顾一下减肥者的情绪，不要因为减肥造成心理阴影，也不要给减完肥之后暴饮暴食打下基础。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】