冬季的天气让人感觉很是寒冷，人们都会吃点辣的来暖暖身体，可是这样总会让大家上火，更何况天气本身就很干燥，大家可以在饭后来一杯蜂蜜柠檬水，可以去火哦。下面小编就和大家一起看看下面的内容吧。
蜂蜜柠檬水的做法
1、蜂蜜柠檬水
材料
新鲜柠檬，蜂蜜，水
做法
新鲜柠檬切片(每次三至四片即可)，放入水杯中。
注入凉开水或者纯清水，调入蜂蜜(个人认为洋槐蜜的口感相对好些)
放入冰箱冷藏至少两小时，可以饮用。(早晨空腹喝时需把柠檬水提前从冰箱拿出20分钟， 以免刺激肠胃)
剩下的柠檬用保鲜膜包好放入冰箱保鲜，一周内不会变质。
2、蜂蜜柠檬水的做法
材料
柠檬干，蜂蜜
做法
早上起来，用刚烧开的水冲泡2~3片柠檬干。
等水温降到40度以下，再加入蜂蜜。
小诀窍
用新鲜柠檬来制作柠檬蜂蜜水是最好的，但对大多数匆忙的上班族，我更推荐晒干的柠檬片。
一定要用开水，这样才能将柠檬干中的营养完全冲泡出来。
过高的温度会破坏蜂蜜的营养结构，让效果大打折扣。
单纯的柠檬水会含有大量的柠檬酸，对胃的伤害特别大。在选择蜂蜜的时候，可以选择枣花蜜、龙眼蜜或者荔枝蜜，这些都是温润养胃的花蜜。可以减轻柠檬酸对胃部的伤害。
女性在经期不能喝柠檬水，这时，可以用单纯的温的蜂蜜水代替。益母草蜂蜜是不错的选择。
3、材料：柠檬，蜂蜜
做法
把柠檬洗净擦干后切片。
切的时候满屋子都是一种清新的香气：装进一支封口严密的玻璃瓶(这其实也是一只装蜂蜜的瓶子)。
把蜂蜜徐徐倒进去，盖严盖子，放到荫凉避光的地方一昼夜以后就可以了。
4、材料：蜂蜜500ML，柠檬2个，广口玻璃瓶1个
做法
柠檬先用盐搓再用水洗干净外皮后，晾干、切片。
将柠檬片放进干净无水的广口玻璃瓶内，并加入所有蜂蜜后拧紧盖子，24小时后即可饮用。
饮用时，加两勺柠檬蜂蜜水冲凉开水或温开水送服。
小诀窍
1、锃亮的柠檬皮上多半有蜡，一定要用盐搓洗干净。
2、柠檬和蜂蜜融合后，蜂蜜的浓稠度变小，那是因为柠檬出水的缘故，对此不用担心，可以继续饮用。
3、新鲜柠檬切片后，即使蒙上保鲜膜放入冰箱，最长时间也不能超过一周。但是放入蜂蜜中的柠檬片，却可以较长时间保存。但还是建议，如果在室温放置，还是要尽快喝完。
4、柠檬的酸性很强，所以蜂蜜的量不要太少了，不然泡出来的蜂蜜水会很酸。我喜欢两个柠檬加500ML的蜂蜜。您可以按照自己的口味适当增减，比如用一个柠檬加500ML的蜂蜜。
5、冲调柠檬蜜的时候不要用热水，因为蜂蜜中含有酵素，遇上热水会释放过量的羟甲基糖酸，使蜂蜜中的营养成份被破坏。
6、也可以直接用新鲜柠檬切片，放入温开水中，再冲调蜂蜜搅匀饮用，也挺不错的。
以上就是柠檬蜂蜜水的做法与技巧了，柠檬蜂蜜水的做法非常简单，做起来要注意许多小细节，这样的柠檬蜂蜜水喝起来才会美味又营养，所以朋友们快来学学这道柠檬蜂蜜水的做法技巧吧。