普洱茶是我国一种地方特种茶叶，距今已有千年的种植历史。普洱茶产自我国云南省西双版纳、普洱等地区海拔一到两千米的高山上。普洱茶讲究泡茶技巧和品饮艺术，普洱茶饮用方式多种，既可以清饮，也可以和其他茶混合饮用。普洱茶茶香浓郁，香气持久，味道醇正，可反复浸泡。
普洱茶热量很低，一杯仅仅含有4卡路里左右的热量。普洱茶具有降低血脂、美容养颜、生津止渴等功效，更为广大爱美女性所关心的是，普洱茶具有降脂减肥的作用。对于很多苦恼自己有小肚子的朋友，普洱茶无疑是一大法宝利器。
普洱茶具有减肥功效主要来自三个方面：一是主普洱茶含有脂肪酸，对分解脂肪起到积极的作用；二是由茶中的维多酚因子和维生素c等物质共同作用，协助脂肪的分解；三是普洱茶中的咖啡因能够帮助人体消耗脂肪。
泡普洱茶也颇有讲究。
首先，泡茶的茶具要选择腹大的壶，因为普洱茶本身浓度比较高，这样可以避免茶汤过于浓。
其次，要注意茶叶冲泡的量，冲泡普洱茶时，倒入壶中的茶叶量占壶容量的五分之一即可；如果是茶饼，最好打开包装暴露在空气中放两个星期，这样茶汤味道更佳。
然后，正式泡茶前，要用热水醒一遍茶，一是除尘，二是让香气出来。醒过茶以后，茶的浓淡可以按照个人口味来选择。
最后，品茶时小啜入口，茶刚入口虽略微苦涩，但在舌中滑过，口齿留香，令人神清气爽。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】