南瓜子简单的说就是南瓜的种子，在南瓜成熟之后将种子取出并充分晾晒，就可以得到原味南瓜子。但生活中大家吃到的南瓜子绝大多数都是加工之后的，相对来说味道和口感会更好。很多人对南瓜子的第一印象除了特别好吃之外，就是热量特别高。
其实这种想法是比较偏颇的，正常情况下虽然每100g南瓜子中含有将近600左右的卡路里，但是，只要每天食用南瓜子不超过300g就不会给身体造成任何负担，而且也不会成为体重增加的罪魁祸首。对于有减肥计划的女性来说，每天适量吃一些南瓜子还具有清脂减肥的功效。
南瓜子中含有大量的维生素和微量元素，不但能够为身体提供一些必要的营养物质，而且还特别有利于肠胃蠕动。对于促进消化非常有帮助，而且还能够有效的增强体质。对于体质比较弱的人群来说，多吃一些南瓜子对身体健康非常有益处。
南瓜子的热量相对于瓜子以及其他坚果来说，确实含量比较靠前。如果平时像吃瓜子一样吃南瓜子，积少成多对身体健康也是有一定危害的。很容易诱发胆固醇、脂肪肝等疾病，而且，过多食用南瓜子不但不利于减肥，还能够让身体快速增胖。
南瓜子作为一种休闲食品，可以说是老少皆宜。尤其是对于女性朋友来说，掌握南瓜子的食用方法非常必要。在食用南瓜子的时候一定要进退有度，正所谓进一步容易发胖、退一步减肥美容。要想既满足口舌之欲又能够让身体更加健康，掌握适度原则非常必要。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】