首先第一款"香菇蔬菜沙拉"。我们需要准备的用料有：西蓝花、香椿菜、香菇、胡萝卜、橄榄油、味精、盐、醋和少许胡椒。具体做法步骤有。第一步：我们需要准备的蔬菜（西蓝花、香椿苗）依次放入热水中过一遍，并沥干水分备用。
第二步：将胡萝卜和香菇切成薄片。
第三步：熬制汤汁，用作料加入适当的水熬制成汤汁。
第四步：将汤汁浇在之前备好的蔬菜上，美味减肥沙拉餐就完成了。
第二款"经典沙拉"。这款我们需要准备的材料有：黄瓜、玉米、胡萝卜、沙拉酱、盐。具体做法如下：第一步：将胡萝卜切成丁状，黄瓜清洗干净去皮去籽一样切成丁状，玉米需要剥成粒状。
第二步：将切好的胡萝卜和剥好的玉米下到锅中煮上3分钟，接着捞出沥水备用。
第三步：等到胡萝卜与玉米晾凉之后，加入之前切好的黄瓜，同时加入盐。第四步：将调制好的蔬菜摆盘，淋上沙拉酱，美味减肥沙拉餐就完成了。
第三款"葫芦瓜鸡蛋西红柿沙拉"。我们需要准备的材料用：西红柿、鸡蛋、沙拉、葫芦瓜。具体做法如下。第一步：将葫芦瓜切成丁状，并在锅中煮上1分钟，捞出沥水备用。
第二步：将西红柿与煮好的鸡蛋切好。
第三步：将这些材料与适当盐一起搅拌装盘，并淋上沙拉酱即可。
第四款"牛油果蔬菜沙拉"。我们需要准备的材料有：牛油果、生菜、圣女果。具体做法如下。第一步：处理牛油果，去皮并去核，并切成片状。
第二步：并将生菜用手撕成丝。
第三步：调酱汁，需要用到橄榄油、糖、盐、胡椒、醋等一起放入一个小碗里进行搅拌。
第四步：淋在备好的蔬菜上，美味减肥沙拉餐就完成了。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】