决明子是一种常见的中药材，它的功效很多，能辅助治疗高血压和冠心病等疾病，服用决明子也能缓解长期便秘的症状。但决明子最为人称道的作用便是强大的减肥功能，长期吃决明子的人体重会控制在一个完美的数值内。那么决明子要怎么吃才有最佳的减肥功效呢？
最简单的决明子减肥法便是泡水喝，首先，取30-40g决明子冲泡在开水中，水量不宜过多，以水杯的三分之一即可，静置半小时后再加入大杯开水，轻轻搅拌均匀即可饮用。注意第一道开水的温度应在85度左右，最好用新鲜的开水冲泡，这样才能将决明子的功效完全发挥出来。
第二道开水的水温不宜过烫，以70度左右最佳，由此冲泡出来的决明子水不仅温度适中，口感也最佳。每天早饭前饮用一杯决明子水，能润肠通便。
作为中药材的决明子味道是不太好的，单喝决明子水会微苦发涩，要改善这种味道可以在开水中同时加几朵菊花，这样不仅口感更好，减肥的功效也更强。
决明子汤也有很好的减肥作用，首先准备做汤需要的原料，决明子、车前草、山楂片和陈皮各备上50g左右，将所有的材料一起放入砂锅中加水后盖上盖子，用大火将水烧开，再转至中火慢慢熬制1个小时即可盛出饮用。山楂本就有酸甜的口感，因此汤中不宜再放糖等增甜剂，以免减弱决明子汤的减肥功效。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】