牛油果在中国主要分布在云南和广州等地区，它有着十分丰富的营养物质，包括多种的维生素，蛋白质等还有较多的钠、钾等元素。牛油果不仅在工业方面有着非常高的价值，在食用方面也不例外。
在日常的生活中，我们更需要了解牛油果在食用方面带给人们的价值，一方面在人体的身体健康方面，牛油果属于低能量的水果，因此对于预防高血压等都有着不错的效果。除此以外，它含有的丰富矿物质等能够治疗糖尿病等。
另一方面，很多女性朋友们更关注它的瘦身减肥的效果。首先它具有的热量十分的低，同时它又有相当高的纤维素，因此吃了牛油果能够给人造成饱的感受，从而减少其他食物的摄入。其次，牛油果本身含有的丰富的维生素和一些矿物质还能有效的预防肥胖。
知道了牛油果的价值还不够，牛油果多种多样的吃法也是需要掌握的。首先最简单的一种就是牛油果中直接加白糖吃，将成熟后的牛油果切成两半，并且去掉籽。然后将牛油果肉挖起来并板着白糖搅烂，这样就可以吃了。
第二种，可以制作牛油果沙拉，水果沙拉是很多人的喜爱，而且牛油果沙拉不仅做起来非常方便，同时味道也相当的好吃。首先材料通常需要牛油果、番茄、柠檬汁和黑胡椒粉等。第一步是将牛油果和番茄全部清洗干净，切成块放入玻璃碗中，第二步根据口味加入柠檬汁，最后撒上一点胡椒粉和盐搅拌好之后就可以吃了。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】